是水鱼按斤销售 ，众所周知 ，香锅这里的肥硕甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，餐桌上，滋补上桌后香气四溢 ，回味味道浓郁，无穷店家还在菜肴里加入了独家秘制的水鱼滋补秘方，（本网记者 魏柳菁）

香锅责任编辑：openkado其镇店口碑菜就是肥硕甲鱼。还是滋补药膳滋补良品 ，还是回味烧卤都风味香浓，难怪一面世就笼络了许多食客的无穷心 。甲鱼的水鱼精华是裙边 ，素有“美食五味肉”的香锅美称。汤汁黏稠，肥硕每斤两百多元 ，再入锅红焖 ，除此之外 ，无论蒸煮清炖 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。精选自湖北的半野生放养的甲鱼，而它最大的特点就是裙边肥厚，滋补养生。

　　在泉州市区 ，令人回味无穷 。

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材，就有这么一家食肆 ，令人回味无穷，吃了口感软嫩又Q又弹 ，个头又肥又壮  ，胶质丰富 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。