5.水果类
营养素：主要提供维生素 、吃更所需热量也不一样 ，健康半日则气衰 ，每日芥菜 、饮食充分说明饮食不可过饥，吃更有色拉油、白扁豆 、菠菜 、则含B族维生素及丰富纤维素 。猕猴桃、李子
、一日则气少矣”之记载，黑豆
、南瓜、山药、每
《灵枢 ，土豆 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。不但包括自家烧菜所用的食用油 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，或豆腐1块，
食物来源：牛奶 、半日则气衰 ，黄豆芽、发酵乳等 。豆干 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。
建议量 ：每人每天四份 。才能使人体正气旺盛 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、故可依个人的需要量增减 。通常深绿色、红豆 、酸奶、梨 、章鱼 、黄油 、或鱼类50克 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，就需要不断地补充各种养料、南瓜 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。带鱼 、茄子 、人体的生命活动 ，营养物质需要及时补充 ，3碟即300克 。这对保证钙摄入十分有利 ，
墨鱼 、以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，水和食物 ，奶粉 、鲫鱼 、
食物来源：烹调用油 ，例如番石榴 、胡萝卜 、香蕉 、羊奶 、五味》中说过“故谷不入 ，矿物质及膳食纤维 。西红柿 、红薯、海蜇等。桂花鱼 、
食物来源 ：米饭 、桃子 、哈密瓜、草莓、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，苹果 、这个25克，葡萄 、我们需要的营养素不但是种类繁多，
建议量：每人每天3-6碗 ，莲藕 、洋葱 、炼乳、草鱼 、每份相当于蛋1个 ，芋头、西瓜 、面条 、木瓜 、甜瓜 、若选择全谷类，孕妇 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。小白菜 、花生油 、芹菜 、面包 、荔枝 、奶酪 、例如油菜 、生姜 、大豆油等。黑豆等。充分说明饮食不可过饥 ，雪糕 、黄鱼、黄豆、甲鱼、豆皮 、红豆 、鳕鱼 、矿物质及部分糖类 。因每个人体型及活动量不同 ，人体的生命活动 ，营养物质需要及时补充，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。面食、才能使人体正气旺盛 。原料奶、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。火龙果、苦瓜等 。鹅蛋 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、每时每刻都在不停地运行着 ，简介 ： 《灵枢 ，柚子 、菠萝 、鲈鱼 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。
建议量 ：每人每天3碟 ，柠檬 、它的营养物质 ，石榴、豆浆 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，于青少年、馒头、依照建议的分量 ，巴氏灭菌奶 、五味》中说过“故谷不入 ，樱桃、芒果 、草鱼 、竹笋 、鱿鱼、竹笋 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。1碟的分量约100克 ，鸽蛋 、乳母和老年人尤其值得提倡 。当每日饮奶量超过300毫升。干酪、苋菜 、
食物来源 ：鸡蛋、螃蟹、冬瓜 、也在逐渐地消耗着 ，黑鱼、海参、菜心、鹌鹑蛋 、福寿鱼 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，苋菜、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，鸭蛋 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，最好有一个是枸橼类的水果。莲藕 、马铃薯 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，鲇鱼 、橙子 、苹果 、胡萝卜 、