中华绒螯蟹俗称大闸蟹 ，市生上市最大程度压缩从打捞到餐桌的闸蟹流转周期 。
当地养殖基地采用线上线下双端销售、抢鲜
李德举介绍 ，新疆
走进白杨西湖螃蟹养殖基地，白杨
中新网乌鲁木齐9月14日电 (史玉江 李睿)眼下 ，市生上市白杨西湖的闸蟹水源由地下泉水与天山雪水融合而成 ，随捕随销的抢鲜灵活运营模式 ，养殖工人正在起网收蟹。新疆早上市，白杨新疆白杨市白杨西湖中华绒螯蟹迎来丰收季 。市生上市确保螃蟹品质纯正。闸蟹养殖基地坚持生态投喂 ，“今年4月投放400万只蟹苗 ，其最大的优势在于早熟 、经过近5个月的生态养殖 ，此次养殖的中华绒螯蟹品种为“申江一号”，目前已进入成熟捕捞期 。(完)
这里出产的中华绒螯蟹主要销往包括乌鲁木齐市在内的北疆各地州市 ，销路稳定 。能够有效错开传统螃蟹集中上市期 。