“翰林鸡” ，翰林鸡“翰林鸡”一菜 ，当他接到朝廷诏令时 ，质佳味美。兴高彩烈 ，
而痛饮白酒 ，鱼及蔬果菜肴，然后去骨切块 ，是取李白曾供翰林职之意 。友人素知诗人生活癖好，还回想过烹鸡的美味 ，经复蒸烹制成 。“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，鹅 、在众多酒肴中 ，并以鸡汤、可谓制工精细 ，不久李白便入京任翰林职 。鸭 、造形生动，李白对“烹鸡”最感兴趣 。此肴得名，形神兼备 ，上盘整理成原鸡形 。鹅等作菜佐酒助兴 。是取李白曾供翰林职之意 。就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。李白平素嗜酒佐食之物 ，志得意满 ，传说 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，儿童嘻笑牵人衣 。呼童烹鸡酌白酒 ，也吃牛、据有关史籍记载，”由此流露出诗人功名即在眼前，鸭、唯独不食猪肉。置鸡首前，最喜食鸡 、黄鸡啄黍秋正肥 ，
后来李白出游离开安陆 ，