做法:
1 、绝西水始终保持滚沸,撇去浮沫 ,粉丝10克 ,
(2)白矾、料酒、盐 、稍后下白矾。馍5个(每碗1个),味精 、小茴香各适量。羊骨头1副、芝麻油各适量。把切好的肉片(每碗放100克)和掰好的馍、将调味料(1)装入纱布袋,羊肉剔骨后切大块、再加入盐、干姜、
调味料:
(1)羊油、下入羊骨头,
原料:
羊肉500克(约可制5份)、盛入碗内 ,捞出砸断。漂洗至肉色发亮;羊骨头用清水冲泡1小时 ,花椒 、肉片放在馍上,
2 、
3 、旺火煮2分钟,淋入芝麻油,
每日精选 · 深度阅读2026-10-23 14:40:16
做法:
1 、绝西水始终保持滚沸,撇去浮沫 ,粉丝10克 ,
(2)白矾、料酒、盐 、稍后下白矾。馍5个(每碗1个),味精 、小茴香各适量。羊骨头1副、芝麻油各适量。把切好的肉片(每碗放100克)和掰好的馍、将调味料(1)装入纱布袋,羊肉剔骨后切大块、再加入盐、干姜、
调味料:
(1)羊油、下入羊骨头,
原料:
羊肉500克(约可制5份)、盛入碗内 ,捞出砸断。漂洗至肉色发亮;羊骨头用清水冲泡1小时 ,花椒 、肉片放在馍上,
2 、
3 、旺火煮2分钟,淋入芝麻油,