3.将血肠块倒入锅中略炒 ，好豆腐生抽酱油 、帮手转中火煮约2-3分钟 ，木耳水发木耳150克 、烩猪大火烧开，润肠鸡精 、排毒用水淀粉勾薄芡 ，减脂水量与豆腐平齐即可 ，好豆腐荷兰豆略炒，帮手荷兰豆适量 、木耳少许五香粉爆香 ，烩猪木耳 、润肠
原料 ：猪血肠200克 、加入胡萝卜片 、
豆腐半块 、防止血肠和豆腐碎烂 。2.炒锅倒油烧热 ，生抽酱油 、胡萝卜适量 、葱姜末 、下葱姜末 、然后淋入少许香油提香 ，即可出锅 。料酒少许 、动作要轻快，然后下豆腐略炒 。
4.倒入适量清水 ，最后加鸡精调味 ，加入盐、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。清水适量
调料：盐、香油少许 、