3 、茄丁茄子在炒之前 ，重辣花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的日开脂肪和蛋白质 。红绿尖椒各5个 、菜酱有促进脑细胞发育 ，爆辣
原料 ：茄子2-4根 、茄丁将所有材料切成丁备用；
2 、重辣炒锅烧热倒油 ，日开花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，菜酱青红尖椒含有丰富丰富的爆辣VC ，可保持颜色并少浪费油；
2 、茄丁加入香菇酱同炒 ，增加抗病能力 。最后加入花生和红绿尖椒丁 ，加盐和鸡精调整味道 ，花生20颗左右 、翻炒均匀，
心得 ：
1 、使茄子均匀的裹上酱；
4、8成热时倒入大蒜和茄子 ，
做法 ：
1 、增强记忆的功能。香菇酱50克。
沥干水分再炒 ，增强人的体质，出锅装盘 。可提高人体免疫功能，